Магический коллаген
Почему самый популярный БАД для кожи и суставов выглядит убедительно ровно до тех пор, пока производитель платит за исследования
Питание
Магия, которой нет: правда о низкоуглеводных диетах
Как диета для лечения эпилепсии превратилась в обещание вечной молодости, почему теорию «толстеют от инсулина, а не от калорий» опровергли в прямом эксперименте, и что действительно работает
Восемь на глюкометре: как преддиабет заставляет пересмотреть образ жизни
Важная информация о сахаре, инсулине и питании
БЖУ → ккал
Калории на упаковке считаются по коэффициентам Атватера: 4 ккал/г для белков и углеводов, 9 для жиров, 7 для алкоголя. Но реальные значения зависят от пищевой матрицы: обработанные продукты усваиваются лучше, чем цельные злаки или орехи.
Введённые значения сохраняются только в вашем браузере — данные никуда не отправляются.
Как это считается
Формула простая: умножаем граммы каждого макроэлемента на его энергетический эквивалент.